Aujourd’hui, on apprend la mue avec Elodie de chez Poulehouse*, l’oeuf qui ne tue pas la poule ! En France, 42,6 millions de poules pondeuses sont utilisées pour produire les œufs. Je trouve ça dingue d’apprendre à 38 ans l’existence de ce phénomène naturel chez la poule. Comment se fait-il que je n’ai jamais entendu […]
Aujourd’hui, on apprend ce qu’est le debecquage (ou épointage) avec HATO, une entreprise spécialisée dans l’éclairage agricole aux Pays Bas. Le débecquage est l’amputation d’un tiers du bec, zone fortement innervée, à l’aide d’une lame chauffante ou d’un laser, sans prise en charge de la douleur. Il se réalise sur le poussin pour éviter […]
Le ramassage est une opération délicate destinée à attraper les volailles pour les transporter d’un lieu à un autre, souvent de l’élevage vers l’abattoir. Il s’agit d’une profession à part entière : lire le témoignage d’un ramasseur professionnel ICI. Le ramassage se fait la nuit, car les volailles sont moins agitées. Il s’agit de les […]
L’écornage des bovins est une pratique très répandue en France où il concerne environ 87 % des élevages laitiers et 60 % des élevages allaitants. Elle est destinée à protéger les éleveurs d’un coup de cornes, mais aussi, les bêtes entre elles. L’administration à l’animal d’un sédatif, d’un anesthésique ou d’un analgésique apparaît peu fréquente, […]
Emprunté au latin stabulatio (séjour dans l’étable), le bétail est dit en stabulation lorsqu’il est maintenu saisonnièrement ou en permanence dans un espace restreint et clos couvert ou non. Il existe trois méthodes principales : La stabulations entravées : Les animaux sont confinés sur des emplacements définis guère plus grands qu’eux appelés stalles. Ils ont généralement […]