«Mal nommer les choses, c’est ajouter au malheur du monde», jugeait Camus. En ancien français, « viande » signifiait « nourriture » (du latin vivenda : ce qui sert à la vie). Aujourd’hui, la viande désigne les parties comestibles de certains animaux terrestres. Le scientifique et expert du milieu agricole américain Jack Britt explique que « la vache du […]
« Voyons Charlotte, ne cédons pas à l’anthropomorphisme !» Cette petite phrase jaillit parfois (de moins en moins ceci dit), alors que je m’épanche sur la condition des animaux ou que je questionne sur ce qu’ils peuvent ressentir dans leurs cages, privés de leur liberté. Je suis toujours surprise par cet argument. Je le trouve un […]
J’ai pu observer autour de moi trois grandes postures relatives à la question de la consommation de viande, qui traduisent finalement les trois grands courants idéologiques actuels en matière de droit du vivant. En grossissant le trait, ça donne ça, avec souvent, des postures intermédiaires et croisées : L’environnementaliste, amoureux.se de la nature, opposant souvent humain et […]
“De la souveraineté”. Voici le titre premier de notre belle Constitution française. Petit rappel pour ceux.celles qui ont oublié. Titre premier – DE LA SOUVERAINETE – Article 2. La langue de la République est le français. L’emblème national est le drapeau tricolore, bleu, blanc, rouge. L’hymne national est « La Marseillaise ». La devise […]